EL PLATO DE HARVARD

La nutrición es una de las muchas ciencias que nunca dejan de actualizarse y os queremos mostrar una de las últimas actualizaciones más sonadas ?.

El plato de Harvard es una herramienta que utilizamos en nutrición para ingerir raciones equilibradas sin tener que pesar alimentos ❌. La distribución de este plato ?️ consiste en un 50% de verdura ?, 25% de hidratos de carbono ? y un 25% de proteína ?. Es una manera sencilla de cubrir todos nuestros requerimientos diarios.

Puedes hacer muchísimas combinaciones, por ejemplo:

1️⃣ Salteado de calabaza y champiñones con cuscús y una lata de atún.

2️⃣ Estofado de lentejas con zanahoria, puerro, calabacín y pimiento.

3️⃣ Menestra de verduras con un huevo a la plancha.

‼️Sí que es cierto que la mayoría de la población puede utilizar esta herramienta, pero hay ciertos casos (como pueden ser los deportistas o las personas mayores) que necesitamos adaptarlo un poco.

¿Te animas a probar? ?.

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