Día internacional del cacao

¿Sabíais que hoy es el día internacional del cacao? ?Por ello, os vamos a contar un poco sobre este alimento.

Curiosidades ?:

- Fuente de flavonoides (propiedades antioxidantes) que ejercen un efecto beneficioso sobre la salud y el envejecimiento.

- Produce un efecto estimulante debido a un compuesto llamado teobromina.

- Reduce el riesgo de sufrir enfermedades crónicas.

- Sigue en plena investigación pero se piensa que puede tener un efecto beneficioso sobre el control glucémico en pacientes diabéticos.

- Un trozo al día obtiene beneficios, pero su abuso puede ser perjudicial.

Receta ?‍?:

1️⃣ Parte tortitas de arroz en trozos pequeños (las normales, que no lleven nada añadido).

2️⃣ Derrite en el microondas cacao o chocolate que tenga como mínimo un 85% de este.

3️⃣ Echa el cacao derretido por encima de los trozos de tortitas. Tienen que estar bien separados para que no se te junten unos con otros.

4️⃣ Mete la bandeja en la nevera hasta que se quede dura la unión.

¿Resultado? ?. Tendremos unos riquísimos snacks de tortitas de arroz con cacao, deliciosos para los más «golosos».

#cacao #receta #nutricion #humanperform #segovia